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Niet alleen onze hoofdstad, maar ook die van Europa: Brussel lokt bezoekers van over de hele wereld. Komen ze niet voor heerlijke culinaire traktaties als een Brusselse wafel, een Zinnebir of spruitjes, dan wel voor monumenten als het Atomium, de indrukwekkende Grote Markt met statig stadhuis, het wervelende Koninklijke Paleis of uiteraard het ondeugende Manneken Pis. En als je hier dan toch bent, waarom geen van de meerdere sterrenrestaurants meepikken? Even bekomen van de mondaine drukte? Dat doe je in een van de vele rustgevende, doch bruisende parken – met het Warande- en het Jubelpark als ware trekpleisters. We kunnen eigenlijk blijven doorgaan met opsommen, maar kom het vooral zelf ontdekken. Verveling kennen ze hier niet, beleving des te meer.
Bij den Boer
Ons restaurant is gelegen in het hart van Brussel op het beroemde Vismetplein, vlakbij de Sint-Katelijnekerk. We verwelkomen u graag zowel binnen als buiten op ons prachtige terras.
We raden je sterk aan om voor je bezoek je tafel te reserveren.
We kijken ernaar uit u te verwelkomen in ons restaurant en u te voorzien van een uitzonderlijke eetervaring. Aarzel niet ons te contacteren voor vragen of bijkomende verzoeken. Ik kijk ernaar uit u binnenkort te verwelkomen!
Geert Heyvaert, al meer dan 30 jaar chef-kok, is een echte kookliefhebber. Hij laat je een authentieke keuken ontdekken op basis van zeevruchten en vis.
Comme Chez Soi
Comme chez Soi biedt een stukje culinaire geschiedenis. De Horta-stijl is kenmerkend voor het stijlvolle, karaktervolle interieur, bezaaid met glas-in-lood en elegante details. Het rijke erfgoed van het etablissement, nu in handen van de vierde generatie, brengt hulde aan de huisklassiekers zoals mousse van Ardense ham, terwijl het zich aanpast aan de moderne smaakpapillen.
LE CONTEUR
Tafels gevuld met gedurfde en rijke smaken, eindeloze feesten en levensvreugde. Bij LE CONTEUR is elke avond een reden om te vieren, elk etentje is een feest. En je bent van harte welkom om samen met ons nieuwe verhalen te creëren. Berg je jas op in de vestiaire en laat je werkdag aan de deur... Je gaat ervan genieten!
We moedigen u aan om u thuis te voelen en te genieten van onze ontspannen sfeer. Hier eet je met je vingers, of doop je ons zelfgebakken brood in de saus, net zoals je dat thuis met het gezin zou doen. Ga je gang, trakteer jezelf op onze gerechten, drink een cocktail en dans zelfs op de muziek. En wees niet verbaasd als onze koks uit de open keuken komen om bij u een rondje te borrelen!
Ons verhaal is ontstaan tijdens een reis naar het Midden-Oosten. Een glorieuze mix van verschillende culturen en smaken gekoppeld aan de onlosmakelijke band tussen folklore en eten.
GRAMM
Chef
Artiste plasticien de formation, le Chef Erwan Kenzo Nakata s'est lancé dans le monde culinaire après la fin de ses études. Sa cuisine, contemporaine et toujours de saison, inspire par ses combinaisons créatives et ses idées originales. En 2018, il est récompensé par Gault & Millau et est élu Jeune Chef de l’Année pour la région Bruxelloise.
La Bonne Chère
Bonjour les gourmands!
La bonne chère vous accueille du mardi au vendredi, midi et soir.
Nous disposons d’une salle climatisée et d’une terrasse en cour intérieure.
Le restaurant est privatisable sur demande pour les groupes jusqu’à 20 personnes.
Veuillez nous prévenir lors de la réservation en cas d’allergies ou d’intolérances alimentaires.
Toute l’équipe vous attend!
Pura
PURA propose un menu rempli de passion qui change chaque mois en fonction des saisons et de nos impulsions.
Nous travaillons continuellement pour que nos invités redécouvrent la bonne cuisine du Monde, tout en prenant soin de sa santé, dans l'équilibre des produits locaux et de la magie des épices exotiques.
Jardin Des Olives
Vous savourerez chez nous une cuisine saine, où les saveurs classiques sont combinées avec goût et ingéniosité pour vous offrir une expérience culinaire intense, sublimée par les vins de notre Wine Bar sélectionnés avec soin!
Installez-vous confortablement en terrasse ou dans notre intérieur cosy et chaleureux, nous mettons tout en œuvre pour vous faire passer un agréable moment!
Rugbyman One
Créé en 1949, c'est la troisième génération qui s'occupe de ce restaurant à l'ambiance typiquement bruxelloise.
Dans un cadre totalement relooké suite à un incendie, Ann Dereck réalise de véritables prouesses culinaires !
Ce restaurant est notamment renommé pour la fraîcheur de ses homards : Ils sont importés du Canada et livrés quotidiennement.
Vous vous régalerez aussi avec les plateaux de fruits de mer, les langoustes et bien d'autres spécialités…
Cafe Metropole
Votre établissement préféré fermera ses portes dès ce mercredi 1er mars.
L'Hôtel Métropole entrera tout prochainement dans une importante phase de rénovation et de ce fait, le mythique Café Métropole de la place De Brouckère situé au cœur de la Capitale ne sera plus à même de vous accueillir comme il se doit.
L'atelier de Willy
Fort de leur expérience de 4ans « Chez Willy » Stephan et Bogdan sont fiers de vous accueillir dans leur 2ème établissement « l’Atelier de Willy ».
Dans un décor sobre et élégant, ils sauront vous concocter des petits plats dont seulement eux ont le secret !
N'oubliez pas de réserver !
L'HIVERNAGE
L’Hivernage propose, en plein cœur de Bruxelles, un nouveau concept de soirée en combinant ' un restaurant, un bar lounge et des DJ set live : un resto lounge
Branché ? Relax ? Profitez de ce lieu selon vos envies : cocktails 'dernière tendance', des plats digne de chefs étoilés, un accueil chaleureux et un service haut de gamme.
Senzanome
Début des années 70, la famille Bruno (5 enfants) est arrivée en Belgique afin de réaliser un projet qui lui tient à coeur… ouvrir un restaurant.
Giovanni y apprend son métier aux côtés de ses parents. Ses frères et soeurs participeront également à l’aventure avant de prendre chacun leur chemin. A 22 ans, Giovanni reprend l’enseigne suite au départ de ses parents vers leur Sicile natale. Nous sommes au début des années 80, Giovanni n’a pas cessé de continuer son chemin en parallèle (cuisine et circuit automobile).
Costa D'Amalfi
Situé au cœur des institutions européennes, quartier Schuman Le restaurant Costa d’Amalfi est né de la volonté de trois amis, ainsi que de collègues, d’allier compétence et professionnalisme dans le secteur de la restauration dans un environnement raffiné et élégant, respectant la tradition de la célèbre cuisine italienne dans un style contemporain.
Martine restaurant
Nous vous proposons un endroit dédié à l’art et la gourmandise où s’accomplit l’alchimie de la beauté et du goût à deux pas de l’avenue Louise avec ses murs décorés par les œuvres de la Patinoire Royale.
Martine est un restaurant et traiteur aux tendances «healthy».
Maloma
Voordat we beginnen willen we u ons verhaal vertellen...
Màloma betekent malolactisch. Net als gisting in de wijnbouw is malolactische gisting, of malo, de omzetting van appelzuur in melkzuur door anaërobe bacteriën, melkzuurbacteriën genaamd. Dit proces resulteert in een daling van het zuurgehalte en zorgt ervoor dat de wijn stabieler en soepeler wordt. Victor en Georges willen dat u de wereld van de gisting in zijn verschillende vormen ontdekt. Zuurdesem, gefermenteerde kool, lacto-gefermenteerde groenten, kefir water, wijnen, bieren...
Maison Du Luxembourg
La Maison du Luxembourg vous souhaite la bienvenue
hline
Le Chef, Philippe Lecomte, propose une cuisine saine et variée composée de produits frais du marché.
En plus de la carte, il prépare différents menus 3 services et quelques suggestions en fonction des saisons et de son inspiration.
The 1040
Le chef partenaire de « THE 1040 » n’est autre que « JeanPhi », bien connu des gastronomes pour son restaurant Re-Belge à Mons mais aussi pour les émissions télévisées TopChef (M6 France) et les Ambassadeurs (RTBF-Belgique). Passionné du terroir Belge, il magnifie celui-ci dans un répertoire certes classique mais mâtiné ci et là de jolies empreintes contemporaines qui permettront à chacun de découvrir ou de retrouver ses racines, c’est selon, le temps d’un repas.
The Poet
The Poet vous invite à découvrir une ambiance de partage. Dans un environnement casual chic, au design esthétique, profitez de moments de découvertes inattendues. The Poet s'inscrit dans une atmosphère locale, en écho au quartier d'affaires et à l'esprit urbain des alentours.
Origine
Amour, Boire et Manger!
Fermez les yeux. Goûtez. Laissez les saveurs vous envahir. Laissez votre esprit partir. Imaginez. Rêvez. Et lorsqu'après chaque bouchée vous n'arriverez pas à réaliser que l'expérience est terminée, alors recommencez des étoiles dans les yeux et le sourire aux lèvres.
Artisauce
Avant tout l’ArtiSauce est une histoire de famille et d’amitié.
En 2017 les deux amis partent en Australie pour y continuer leur formation, découvrir une autre culture et une gastronomie différente. C’est ainsi que Karim et Adrien débutent tout d’abord dans les cuisines 2 étoiles de l’hôtel Lake house à Daylesford. Ils le poursuivent à Melbourne au restaurant Grossi Florentino 2 étoiles. Ils termineront leur Road trip dans la station de ski de Falls Creek où ils se verront confier les cuisines d’un hôtel 4 étoiles, L’Huski Kitchen.
Som Tam
Michel, mixologue reconnu, aura à coeur de vous faire déguster ses cocktails, sa sélection de vins du monde et sa gamme de plus de trois cents spiritueux.
The Wine Club Restaurant
Plongé depuis sa plus tendre enfance dans l’univers entrepreneurial et passionné par l’Horeca, il n’est pas étonnant que Nicolas ait eu envie de relever différents défis. Il participe notamment à la belle aventure de Manhattn’s Burger avec les frères Vandermeulen (développement du projet et communication pour les premiers restaurants).
Racine Carree
Racine Carrée a été créé par Thibauld et Nancy en 2017, depuis c’est devenu le restaurant de référence dans le quartier du Vert Chasseur à Uccle. Une cuisine de haute qualité variant entre gastronomie et bistronomie aux touches méditerranéenne, belge et japonaise. Un cadre intimiste et chaleureux, parfait pour des repas d’affaires ou dîné en amoureux. En été, le jardin caché à l’arrière du restaurant nous évade dans le sud avec les oliviers et herbes aromatiques. Nancy et son accueil hors du commun à une connaissance parfaite des vins de France, un point très important pour un restaurant.
Il Carpaccio
Ouvert depuis plus de 30 ans, le restaurant est situé à proximité du bois de la Cambre, dans le quartier du Vert Chasseur.
Notre équipe sera ravie de vous accueillir dans un cadre convivial et de qualité afin de vous proposer une cuisine traditionnelle italienne, des pizzas au feu de bois, une carte variée, des suggestions changées chaque semaine, un menu dégustation, et un grand choix de vins.
cafe maris
Avec plus de 25 années d’existence, le Café Maris est une véritable institution bruxelloise. Logé dans l’un des plus beaux quartier de Uccle (Fort Jaco), le restaurant vous accueille en toute convivialité. Vous pourrez profiter d’une carte étoffée et pour tout budget.
French Kiss
Depuis 1988, le French Kiss est installé à proximité de la place du Miroir.
Croquettes crevettes , fondus au parmesan , foie gras , filet américain "vieille recette bruxelloise", homards sortis du vivier, grillade en salle sont nos classiques.
De plus nous faisons des frites fraîches et toutes nos sauces dans la maison.
Des suggestions de saison sont également proposées.
Atomium Restaurant
Perché à cent mètres du sol, dans la plus haute sphère du plus impressionnant monument de la capitale, l’Atomium Restaurant vous invite à vivre une expérience hors du commun.
Spécialités belges ou plats de saison, l'Atomium Restaurant revisite la tradition à deux pas des nuages, s’adapte à vos exigences et toute autre forme d’évènement personnalisé.
GUS
"La Clef" reveals a pale gold color and a bouquet of yellow fruits. Perfect to accompany with a fresh water fish like zander. Now on the menu! #gusbrussels
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ATH
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