Artisauce

Avant tout l’ArtiSauce est une histoire de famille et d’amitié.

En 2017 les deux amis partent en Australie pour y continuer leur formation, découvrir une autre culture et une gastronomie différente. C’est ainsi que Karim et Adrien débutent tout d’abord dans les cuisines 2 étoiles de l’hôtel Lake house à Daylesford. Ils le poursuivent à Melbourne au restaurant Grossi Florentino 2 étoiles. Ils termineront leur Road trip dans la station de ski de Falls Creek où ils se verront confier les cuisines d’un hôtel 4 étoiles, L’Huski Kitchen.

Rentré en Belgique, la tête pleine de projets, Adrien retrouvera les cuisines du Braséro et de la maison du Luxembourg belge et Karim et deviendra le chef à l’ArtiSauce en 2019. 

La Covid les empêchera de prendre les rennes de l’ArtiSauce par deux fois, c’est maintenant chose faite.