RESTAURANT JOAN
Last minute reserveringen (3 Vrije plaats
Foto's
Praktische info
-
Annonciadenstraat 26 -
info@joan.gent -
0032493928353 -
https://www.joan.gent/overran
Al heel lang had ik de droom om een eigen horecazaak te starten.
Op mijn 30e is het eindelijk zover. Als binnenhuisarchitecte kon ik mijn gading niet vinden, maar toen ik in de horeca belandde, voelde ik me thuiskomen. Hoe zalig is het om een glimlach op iemand zijn gezicht te kunnen toveren? Om te zien hoe mensen in goeie compagnie een gezellige avond beleven? Om klanten hun vingers te zien aflikken? Het klinkt misschien simplistisch, maar daar word ik gelukkig van!
Mijn inspiratie haal ik vooral uit de Italiaanse keuken, die voor mij de grondbeginselen van eenvoudig én lekker koken volledig in ere houdt.
Ik gebruik enkel kwaliteitsproducten om verse gerechten te maken die er ‘boenk’ op zijn.
De naam Joan, [djown] uitgesproken, is ontstaan toen ik zo’n tien jaar geleden in Barcelona woonde. ‘Jolijn’ is in het Spaans/Catalaans enorm moeilijk uit te spreken, en na een aantal pogingen om mijn naam toch correct te benoemen, gaf men het op en werd ik Joan.
Openingsuren - Maandag Gesloten Gesloten
- Dinsdag Gesloten 18:00 - 23:00
- Woensdag Gesloten 18:00 - 23:00
- Donderdag Gesloten 18:00 - 23:00
- Vrijdag Gesloten 18:00 - 23:00
- Zaterdag Gesloten Gesloten
- Zondag Gesloten Gesloten
-
Rolstoelvriendelijk
Ook iets voor jou
