Bekijk menu

Ristorante Guzzi

Foto's

Praktische info

CONTACT

Frederik Lintsstraat 5, Leuven, België
reservation@ristoranteguzzi.be
+32 16 88 44 10
https://www.ristoranteguzzi.be/

Ristorante GUZZI is ontstaan uit onze passie voor het authentieke Italië. Na het succesvol brengen van de 'slow food' revolutie in Leuven, brengt het team achter Rossi opnieuw een nieuwe revolutie rond 'Italiaanse authenticiteit' onder de naam 'GUZZI'. Chef Felice Miluzzi's antwoord om trouw te blijven aan de Italiaanse authenticiteit is niet door te buigen voor traditie of cliché; integendeel, hij verdedigt de Italiaanse authenticiteit door het Italiaanse icoon zoals pizza te verjongen, en door onophoudelijk te zoeken naar uitzonderlijke ingrediënten en seizoensgebondenheid, wat hij beschouwt als de essentie van de Italiaanse keuken.

Openingsuren