Pesca

De populariteit van vis stijgt, omdat steeds meer mensen zich ervan bewust worden hoe belangrijk divers en gezond eten is. Maar, er is ook frustratie. Waar kun je tegenwoordig nog vis eten van goede kwaliteit en verrast worden door de goede prijzen in een gezellige omgeving? Het was tijd voor verandering!

Verwacht geen traditioneel restaurant als je de deuren bij Pesca opent. We hebben alle oude regels overboord gegooid: geen menu’s of wit linnen. Het draait bij ons om de ervaring op de vismarkt, als gast participeer je in ons concept en kies jij zelf je vis en bijgerechten uit!

Op de vismarkt hebben we een dynamisch prijsbeleid. Gedurende de dag gooien de visverkopers de prijs van de vis omlaag om zo de vis uit te kunnen verkopen. Op deze manier voorkomen wij onnodige verspilling. Het wisselende aanbod op de vismarkt is afhankelijk van de dagelijkse levering, seizoengebonden beschikbaarheid en weersomstandigheden!

Welkom bij ons Theatre of Fish! Are you ready for the show?