La Table Du Moulin

De l’audace et du courage, voilà ce dont ont fait preuve nos jeunes entrepreneurs dynamiques pour

se lancer dans la rénovation de ce Moulin bâti en 1830.

Pierrot et Quentin, les patrons, tous deux trentenaires, avaient dès le début de l’année 2019, imaginé

transformer cette vieille bâtisse, laissée dans son jus en …chambres d’hôtes.

Dix mois de travaux et un (énorme) grain de folie plus tard, ils nous offrent un restaurant selon les

uns, une maison d’hôtes selon les autres, tant on s’y sent bien. Un peu comme à la maison.

La Table du Moulin mise avant tout sur ces points forts que chaque « client » espère trouver en poussant les portes de tout établissement de bouche. Et la première fois est sans doute l’unique occasion de faire bonne impression pour bien débuter.
Notre duo de trentenaires l’a très bien compris et mise sur l’accueil et le sourire bien sûr mais aussi sur la bonne chair et l’originalitéde l’assiette avec une juste proportion des mets alliés les uns aux autres par un subtil dosage des saveurs. Ajoutons cette heureuse formule que nos deux compères proposent : le service « vins compris ». « Au départ, nous confie Quentin, les clients étaient un peu étonnés et certains ont préféré choisir eux-mêmes les crus pour accompagner leur plat. Mais, nous ce qu’on aimerait c’est partager nos découvertes car nous avons goûté au préalable nos plats avec les vins que l’on propose en accompagnement. Et donc, nous savons ce que peut donner l’association proposée pour un prix raisonnable pensons nous en tout cas. »

Á propos de nous.

De l’audace et du courage, voilà ce dont ont fait preuve nos jeunes entrepreneurs dynamiques pour
se lancer dans la rénovation de ce Moulin bâti en 1830.
Pierrot et Quentin, les patrons, tous deux trentenaires, avaient dès le début de l’année 2019, imaginé
transformer cette vieille bâtisse, laissée dans son jus en …chambres d’hôtes.
Dix mois de travaux et un (énorme) grain de folie plus tard, ils nous offrent un restaurant selon les
uns, une maison d’hôtes selon les autres, tant on s’y sent bien. Un peu comme à la maison.