Ibizabouff

Op artisanale wijze geïmporteerd door twee vurige mensen die Ibiza ademen, stralen… én vertalen in een onvervalste ‘Eivissa-mood’ met een oprechte cuisine, op basis van streekproducten.

‘Cortador de Jamon’ of ‘Grill Sergeant’ Daniel Munoz prept, met ingrediënten, gegroeid, gerijpt en geoogst onder de Ibiziaanse en Spaanse zon, de beste food & tapas.

Costillas de Cerdo Iberico, Tagliata van Rubbia Gallega met Chimmichurri, Ibizian Tuna Tartare, Pittige Gamba’s ‘Danielito Style’… en nog veel meer ‘Food Art’, op smaak gebracht met hierbas and sal de Ibiza, geserveerd mét voelbare mediterraanse bries.