Cuisine Kwizien

Steven Devriendt en Lies Van der Linden studeerden samen af aan hotelschool Spermalie, Brugge.

Na een culinair ervaringsparcours bij onder meer Auberge De Herborist, was het duo klaar voor een nieuwe uitdaging en een eigen restaurant.

De zoektocht naar een geschikte locatie bracht hen in het pittoreske Zwevezele, gelegen in het hart van de Belgische landbouw.

Hier creëerden ze een pretentieloos en gezellig restaurant waar gasten onbezorgd tafelen in een huiselijke sfeer.

Ze maken vooral gebruik van lokale producenten.

Groenten komen o.a. van Geert van Wonterghem uit Wingene en Bioboer Vermeulen uit Ruddervoorde.

Kazen en zuivel komen dan uit Lichtervelde van de zuivelhoeve de Bossneppe.

Hun vlees wordt gerijpt door ambachtelijke slagerij “De Breughel” te Wingene en leuke bieren hebben ze dan gevonden in de microbrouwerij de Leite te Ruddervoorde.

Kortom: lekker = lokaal!

SENSI is een POP-UP (VUUR) restaurant en Glamping in het prachtige Lakebos te Oostkamp.

Het restaurant is gehuisvest in het oude koetshuis vlak naast het kasteel. Wij brengen u dagverse, met zorg bereide gerechten, met liefde gemaakt in ons op vuur gestookte buitenkeuken. Geniet tijdens de week van ons uitgebreid bistro-menu of in het weekend van een All-in top gastronomische ervaring.

Na uw bezoek aan ons restaurant kan je nagenieten in één van onze prachtige, luxueus ingerichte canvastenten midden in het bos. Leg je even in een hangmat met een goed boek en een aperitief en geniet!

Na een nachtje ondergedompeld geweest te zijn in de natuur, geniet je van een lekker uitgebreid ontbijt geserveerd aan uw tent. Indrukken om terug mee te nemen naar huis.
Dit is waar we naar streven.

https://sensi-events.be/nl/